Afra Lin2020年5月18日讀畢需時 5 分鐘台灣拉麵界的溫柔力量-麵屋山茶 SanCha初次來到山茶,是在闆娘開店快兩年時推出的限定「吃拉麵看世界」系列,被粉絲頁上的介紹深深吸引,立馬傳訊息給闆娘訂位,幸運的搶到一碗。一直以來都是路過她上樓喝酒,從來沒有在山茶還營業時來到這裡,謝謝這有趣的限定,讓我知道原來拉麵還有如此不同的世界,在台灣的拉麵界有闆娘這位溫柔女...
Afra Lin2020年4月23日讀畢需時 7 分鐘迷戀拉麵的起點🍜勝王一直以來拉麵都不是我的菜,迷戀烏龍麵Q彈有嚼勁的口感,所以對拉麵興致缺缺。有天厭倦了台灣一成不變的烏龍湯底,決定給拉麵一個機會,於是去勝王試試,沒想到一試成主顧。每天最期待的就是午夜過後,勝王粉絲頁貼出的今日銷售拉麵公告,想像著每一碗沒嚐過的拉麵究竟是什麼風味,並且擠出時間...
Afra Lin2020年4月12日讀畢需時 5 分鐘全台灣最好吃的醬油雞清湯拉麵🏆雞吉君🐔The Best Soy Sauce Chicken Ramen in Taiwan!最美味的醬油雞清湯拉麵-雞吉君
Afra Lin2020年4月12日讀畢需時 5 分鐘🍜全台灣最好吃的醬油雞清湯拉麵🏆雞吉君🐔其實認真吃拉麵的時間不算太長,大概是2019年5月某一天突然心血來潮,工作前去了酒友C大力推介的勝王覓食,覺得拉麵跟cocktail一樣,是一碗展現店主所有的心思和風格,非常有意思,從此愛上拉麵踏上不歸路。因為個人很討厭豬腥味(但又喜歡吃鍋裡的白肉和salami,真是矛盾)...
Afra Lin2015年7月12日讀畢需時 2 分鐘PappaRich▲PappaRich店門口,座落於市民大道敦化路口,超級好認(中文名為金爸爸,吃完會有金爸爸嗎?) 某天在酒吧喝酒的時候聽到PappaRich這個名字,立馬感到非常好奇,但一陣忙的Q2,完全沒有空理會這件事,只好把這名字先收起來,等到有空的時候再來探險。終於有一天在平常日休...
Afra Lin2015年7月7日讀畢需時 2 分鐘野菜家Tapas & Wine三店吃飯對我來說是超級重要的一件事,人的一生吃飯的次數有限,在能夠健康進食,並且擁有選擇權的時候,吃飯真的是一件無比幸福的事,所以思索每天要吃什麼想吃什麼該吃什麼,時常是我放空的時候腦袋裡飄過的事情。前天喝完咖啡吃完烏龍麵路過這家店,徹底被淡菜兩個字擊敗,夏天就是要吃生蠔淡菜配...
Afra Lin2015年7月5日讀畢需時 2 分鐘野村壽司炎夏實在沒什麼食慾,此時唯一吃得下的東西就是日本料理,所以約了老爺一起去野村壽司探險。三月份的時候看見友人在Instagram上傳一張野村壽司拍的螢烏賊照片,就一直很想去,終於讓我逮到機會嚐鮮。 ▲野村師傅正在備料,一邊用日語在跟老爺閒聊(完全聽不懂狀態,自己在旁邊玩耍)...
Afra Lin2015年6月30日讀畢需時 4 分鐘くら寿司其實對這家店好奇很久,從去年開幕的時候一直到現在,也在網路上觀察一陣子,各種評價都有,還是決定找機會自己去試試,於是在2015上半年結束之前,終於來到了くら寿司。 ▲候位區的menu 事先在手機下載了EPARK.TW app,每天會開放15天後的日期預定,只接受app預定座...
Afra Lin2015年5月25日讀畢需時 2 分鐘深夜廚房每當忙碌一天,卻沒有吃進任何讓自己滿足的食物,深夜回到家之後,總會想起一道超級簡易的食物,簡單到不好意思跟別人分享:作法簡易迅速、食材簡單,組成物只有碳水化合物和蛋白質,光這兩個成分就足以構成撫慰人心的料理。 不只是深夜,有時候早晨它也是我的最佳良伴,我不愛漢堡薯條,但是無...